综述:山核桃摄入或有助于改善心血管指标与整体饮食质量 科学 2026-02-12 一项发表在《营养素》期刊的综述显示,富含多酚、健康脂肪和膳食纤维的山核桃,与更佳的饮食质量和有利的血脂变化等心脏代谢指标相关,其潜在健康效应被认为超出单纯热量因素。