生物催化

陈旧面包与细菌或为绿色化学提供新路径

陈旧面包与细菌或为绿色化学提供新路径

爱丁堡大学研究团队提出一种利用大肠杆菌发酵产氢并结合钯催化剂的加氢体系,可用简单糖类及食品废弃物作为原料,在部分条件下实现接近99%的反应效率,并在生命周期评估中显示出碳负排放潜力。

人工智能方法推动定制酶设计进展

人工智能方法推动定制酶设计进展

格拉茨工业大学与格拉茨大学研究团队在《自然》发表研究,提出Riff-Diff方法,可围绕活性中心从零构建蛋白质结构,实验显示所设计酶具备更高活性与更强稳定性。