酵母发酵

科学 2026-03-03

美国植物学委员会数据显示，冬虫夏草2024年在美销售额达1.44亿美元。东北大学研究人员在《自然植物》发表研究称，已通过工程化酵母生产冬虫夏草内酯，并获得可用于工业化放大的酵母菌株原型。