犹他大学研究人员对可追溯至1916年的头发样本进行化学分析发现，样本中的铅含量在环境法规建立后大幅回落。研究称，这一变化与美国汽油含铅水平在环保署成立后下降的趋势相吻合。

根据《消费者报告》最新调查，市面上许多受欢迎的蛋白粉和蛋白饮品中检测出令人担忧的铅及其他有毒重金属含量。 虽然尚未确定铅的安全摄入水平，但长期接触铅可能导致恶心、高血压、抑郁甚至生育问题。 近70%的样品铅含量超标 《消费者报告》指出，约70%的蛋白粉样品中铅含量超过了加州65号提案规定的最大允许剂量的120%，该标准为每日0.5微克。 研究人员特别建议避免使用两款产品：Naked Nutriti