英国酒吧运营商Mitchells & Butlers（M&B）和Fuller, Smith & Turner（Fuller’s）表示，刚刚过去的圣诞及新年假期期间业务表现强劲，两家公司股价在周四早盘交易中随之走高。

市场消息发布之际，英国酒吧行业整体仍处于波动期。此前，针对大多数酒吧面临营业税上调的批评声不断，外界预计工党政府将宣布进一步的财政支持措施。

M&B：关键节日销售创纪录

All Bar One和Toby Carvery的所有者M&B在最新交易更新中称，公司在节日期间录得“异常强劲”的销售表现，客户需求进一步上升。

公司披露，2023年12月14日至2024年1月3日期间，同店销售额同比增长7.7%。其中，在圣诞前夕、圣诞节、节礼日、新年前夕和新年当天等关键节日期间，同店销售同比增长10.5%。

M&B还经营Harvester等品牌。公司表示，截至2024年1月10日的15周内，总销售额同比增长4.5%，主要由食品销售推动，食品销售额同比增长5.1%。

在成本方面，M&B预计本财年将面临约1.3亿英镑的额外成本压力，主要来自劳动力成本上升和食品成本通胀。公司同时表示，对管理这些成本“充满信心”。

M&B首席执行官Phil Urban表示，关键节日期间的销售增长“尤为强劲”，圣诞节当天销售额创下公司历史新高，超过去年纪录。他称，公司将继续通过执行Ignite计划和推进资本投资项目，在本财年行业面临显著成本压力的背景下提升成本效率并推动销售增长。Urban表示，凭借多元化的知名品牌组合和优越的地产位置，公司有信心在未来一年进一步扩大市场份额。

Fuller’s：圣诞交易被称为“卓越”

另一家酒吧运营商Fuller’s同日也公布了节日期间的积极表现。公司称圣诞期间的交易“卓越”。

Fuller’s披露，在涵盖圣诞节和新年的最近五周内，同店销售额同比增长8.2%。公司表示，这一表现延续了此前的增长势头，使得截至2024年1月10日的41周内，销售额同比增长5.3%。

总部位于伦敦的Fuller’s执行董事长Simon Emeny表示，他对公司在销售和盈利能力方面保持强劲增长势头感到满意，并称这一势头在出色的圣诞交易期中得到进一步强化。Emeny指出，除运营表现外，公司还通过持续的股票回购计划和广泛的资本投资计划执行资本分配框架，并计划在本财年最后一个季度推进多项新的投资项目。