研究揭示乙酰化对丙酮酸激酶的分子调控细节 科学 2026-02-03 塞维利亚大学与内盖夫本-古里安大学团队合作研究发现，可逆化学修饰“乙酰化”可影响丙酮酸激酶的动态、功能与稳定性，相关成果发表于《美国国家科学院院刊》。
