痴呆风险

高脂奶酪真的对大脑有益吗?

高脂奶酪真的对大脑有益吗?

近年来,全脂乳制品逐渐受到关注。尽管过去提倡低脂或无脂产品,新的饮食指南现在建议选择全脂乳制品,但仍建议将饱和脂肪摄入量控制在每日总热量的10%以下。 最近发表在《Neurology》杂志上的一项研究发现,食用高脂奶酪和奶油与降低痴呆风险有关。这一发现引起了媒体的关注,因为健康专家很少强调高脂食物的益处。 不过,专家们表示,目前的研究证据还不足以建议人们增加高脂乳制品的摄入量。 研究发现高脂奶酪和