研究称东北地区草饲牛肉具竞争力：扩大规模或合作社模式可降本降价24%
《农业系统》杂志一项基于纽约州与新英格兰31个农场及生产设施数据的分析显示，尽管成本与终端价格较高，草饲牛肉在当地仍可与谷物饲养牛肉竞争；若通过更大规模经营或农场合作社扩张，生产成本与消费者价格有望降低24%。
《农业系统》杂志一项基于纽约州与新英格兰31个农场及生产设施数据的分析显示，尽管成本与终端价格较高，草饲牛肉在当地仍可与谷物饲养牛肉竞争；若通过更大规模经营或农场合作社扩张，生产成本与消费者价格有望降低24%。
