能量消耗

肥胖风险更多受饮食影响,而非运动量

肥胖风险更多受饮食影响,而非运动量

肥胖在经济较发达地区的人群中远比狩猎采集或牧民生活方式的人群更为普遍。长期以来,健康专家普遍认为工业化国家的久坐生活方式是导致肥胖率飙升的重要原因。 然而,近期发表在《PNAS》期刊上的一项研究挑战了这一观点。研究人员利用来自数十个国家的大规模数据集发现,不同社会经济背景的人们每日能量消耗非常相似:美国的办公室职员燃烧的卡路里数量与西伯利亚的牧民、玻利维亚的园艺农民以及坦桑尼亚的狩猎采集者大致相同