百胜餐饮（Yum Brands，代码：YUM）周二宣布，将通过两笔交易出售必胜客业务，总对价约27亿美元。

根据公告，百胜餐饮将以约15亿美元价格把除中国大陆以外的必胜客业务出售给私募股权公司 LongRange Capital。与此同时，百胜中国（Yum China，代码：YUMC）将通过另一笔交易，以约12亿美元收购必胜客在中国大陆的门店。中国大陆业务不包含在与 LongRange Capital 的交易之内。

百胜餐饮表示，这两笔交易将结束必胜客多年来的经营困境。公司称，必胜客长期拖累了集团整体财务表现。近年来，必胜客在美国市场从传统堂食和沙拉吧模式转向外卖和自取，但这一转型落后于行业趋势。其竞争对手达美乐披萨（Domino’s Pizza，代码：DPZ）在过去数年持续蚕食其市场份额，第三方外卖平台如 DoorDash（代码：DASH）也对其销售造成压力。

消息公布后，百胜餐饮股价周二早盘一度上涨近2%。

百胜餐饮在去年11月曾表示，正在为必胜客业务“探索战略选择”。公司周二称，其管理层和董事会认为，出售必胜客是“最大化股东价值的最强路径”，并有助于为必胜客建立“与其独特市场、竞争优势和长期优先事项相匹配的所有权结构”。

百胜餐饮预计，两笔交易合计在扣除税费、交割调整及相关费用后，将为公司带来约23亿美元净收入，不包括 LongRange 可能在2030年前支付的7500万美元业绩奖励。此外，公司预计在2026年剩余时间内，将因交易产生约8500万美元一次性费用。管理层计划在7月30日举行的第二季度业绩电话会议上，进一步说明交易对财务的具体影响。

上述交易仍需获得监管部门批准，百胜餐饮预计将在第三季度完成交割。

公开资料显示，必胜客由丹·卡尼和弗兰克·卡尼兄弟于1958年在美国堪萨斯州威奇托创立，并于次年开始特许经营。1969年，必胜客在资本市场上市，仅两年后成为全球最大的披萨连锁品牌。2017年，达美乐披萨在规模上超越必胜客。

此次出售将结束必胜客与塔可钟和肯德基这两大姊妹品牌长达数十年的同属一集团的历史。三者目前均隶属于百胜餐饮。

1977年，百事公司（PepsiCo，代码：PEP）收购必胜客，标志着其进入餐饮行业。到1986年，百事公司又先后将塔可钟和肯德基收入旗下。1997年，百事公司将餐饮业务剥离，组建 Tricon Global Restaurants 控股公司，后更名为百胜餐饮。

根据百胜餐饮提交的监管文件，截至2025年底，必胜客在全球108个国家和地区拥有近2万家门店，年系统销售额达128亿美元。其中，美国为其最大市场，约占系统销售额的40%；中国为第二大市场，约占20%。

注：公司随后更正称，标题中27亿美元的出售金额为与 LongRange Capital 和百胜中国两笔交易合计金额。