研究称后收获工艺与品种搭配可提升亚马逊可可巧克力风味与营养
巴西圣保罗州立大学研究团队在朗多尼亚开展试验,比较发酵与未发酵两种后收获体系下九个可可克隆品种的表现,提出通过工艺与品种组合实现风味与营养的平衡。
研究:纳米塑料与镉共同暴露或提高生菜叶片镉含量
德克萨斯农工大学团队在水培模型中发现,纳米塑料与镉同时存在时,生菜可食用叶片中的镉吸收量最高可较仅接触镉的情况增加61%。研究人员称,这可能与纳米塑料诱发的氧化胁迫削弱植物防御机制有关。
研究称抗性大豆可招募有益根际微生物抑制根结线虫
美国农业部农业研究服务中心研究人员在《Phytobiomes Journal》发表研究称,抗性大豆品种会在根际富集特定有益微生物,并可通过转移微生物群落降低易感品种的根结线虫感染。
遗传学新发现或为浮萍加速生长研究提供线索
阿德莱德大学研究人员在核苷酸水平解析浮萍5S核糖体DNA染色体位点结构,相关成果发表于《Communications Biology》。
研究挖掘大豆基因组新抗性来源 以应对大豆根结线虫威胁
一项发表于《分子植物-微生物相互作用》的研究对1100多个栽培与野生大豆品种进行基因组分析,识别出多种此前未被充分利用的抗大豆根结线虫遗传资源,其中部分材料对多种线虫群体表现出持续或广谱抗性。
研究称驯化改变南瓜花香成分,影响南瓜蜂对化学信号的感知
宾夕法尼亚州立大学团队在《化学生态学杂志》发表研究称,驯化南瓜花朵的挥发性有机化合物组成与野生近缘种不同,南瓜蜂对两类花香化合物的触角反应与取食偏好也出现差异。