牛肉

羊肉与牛肉:哪种更有助于补铁和控制血压?

羊肉与牛肉:哪种更有助于补铁和控制血压?

羊肉和牛肉都是富含蛋白质、维生素D和B12、铁以及锌的红肉。它们都是膳食铁的重要来源,但对血压的影响则取决于食用频率和烹饪方式。 牛肉的铁含量略高 膳食铁有助于身体制造健康的红细胞,并将氧气输送到全身。充足的铁摄入支持健康的能量水平、良好的大脑功能和整体健康。 羊肉和牛肉含有丰富的血红素铁,这是一种仅存在于动物性食品中的铁,人体对血红素铁的吸收远比植物中的非血红素铁更为高效。 典型的3盎司(约85