哈迪斯接管前加盟门店 东南部数十家餐厅陆续恢复营业

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哈迪斯(Hardee’s)近期在美国东南部多地重新开业数家门店。此前,这家南方风味快餐连锁因与加盟商ARC Burger的法律纠纷,于去年年底关闭数十家餐厅。公司方面表示,当前盈利势头正在回升,重开门店是其更大范围复营业战略的一部分。

根据Indeed.com和SimplyHired等招聘网站近期发布的信息,佐治亚州、南卡罗来纳州和密苏里州多家哈迪斯门店正在招聘员工,且被标注为“现为公司直营”。这些门店地址与此前由加盟商ARC Burger运营的门店一致。法院文件显示,ARC Burger旗下77家哈迪斯餐厅于2025年12月全部关闭。

哈迪斯发言人向《快公司》(Fast Company)确认了部分门店重新开业的情况,并称未来还将有更多门店恢复营业。

发言人表示:“我们很高兴最近在佐治亚州、密苏里州和南卡罗来纳州市场重新开业了15家作为哈迪斯公司直营的门店。这是哈迪斯更广泛重新开业战略的一部分,哈迪斯预计将接管并恢复运营40多家此前由ARC Burger独立拥有和运营的近期关闭门店。”

该品牌同时表示,除ARC Burger此前经营的门店外,公司还在评估其他已关闭门店的重新开业选项,这些门店未来可能以加盟或公司直营形式恢复运营。公司在声明中称,理解这些餐厅在当地社区中的作用,并表示“很高兴能将哈迪斯带回这些地方社区”。

哈迪斯隶属于总部位于田纳西州的CKE餐饮控股公司(CKE Restaurants Holdings),后者同时拥有Carl’s Jr.快餐连锁。作为私营企业,CKE通常不公开财务业绩或旗下品牌的加盟比例等详细数据。

与ARC Burger的法律纠纷

ARC Burger由私募股权公司High Bluff Capital Partners于2023年设立,该私募机构还拥有Quiznos和Taco Del Mar等餐饮品牌。

法院文件显示,哈迪斯于去年起诉ARC Burger,指控其拖欠约650万美元的加盟费、租金及其他费用,并就ARC Burger提前终止加盟协议提出超过1050万美元的损害赔偿要求。

针对仍在进行的诉讼,ARC Burger在提交给法院的文件中指责哈迪斯采取“一系列尖锐手段和阴险策略”,包括未披露部分门店存在设施老化和设备故障问题,如炸锅损坏、天花板下垂以及空调设备失效等。加盟商还称,哈迪斯未能提供运营所需的技术和营销支持。

ARC Burger方面认为,其并非欠付哈迪斯数百万美元,而是为使用品牌权利支付了过高费用,并被迫投入超过1000万美元以维持业务运转。其律师在文件中写道,哈迪斯“不愿承担限制餐厅成功能力的责任,反而通过诉讼继续剥削ARC”。

《快公司》表示,已就相关指控联系ARC Burger寻求评论。

关店与裁员情况

法院文件显示,ARC Burger的加盟协议于2025年9月终止,其旗下77家哈迪斯门店在三个月后关闭,时间点接近圣诞节,约1600名员工因此失业。

诉讼提起时,ARC Burger在阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、伊利诺伊州、堪萨斯州、密苏里州、蒙大拿州、南卡罗来纳州和怀俄明州均拥有哈迪斯门店。目前,其中至少部分门店已在哈迪斯公司直营模式下重新开业。

已确认重新开业门店

哈迪斯发言人称,已有15家原ARC Burger门店以公司直营形式恢复营业。《快公司》根据招聘信息确认,以下部分门店已重新开业并在招聘员工:

佐治亚州(Georgia)

  • 624 North Church Street, Thomaston, GA 30286
  • 1204 Turner McCall Blvd SE, Rome, GA 30161
  • 350 General Daniel Avenue North, Danielsville, GA 30633
  • 2154 Franklin Parkway, Franklin, GA 30217
  • 1208 Industrial Boulevard, East Ellijay, GA 30540

密苏里州(Missouri)

  • 702 N Franklin St, Cuba, MO 65453

南卡罗来纳州(South Carolina)

  • 422 N Hwy 52, Moncks Corner, SC 29461
  • 503 N Jefferies Blvd, Walterboro, SC 29488
  • 1402 N Main St., Summerville, SC 29483
  • 201 N Goose Creek Blvd., Goose Creek, SC 29445

哈迪斯方面尚未公布完整的重开门店名单。

加盟模式面临压力

在运营成本上升和客流不稳定的背景下,多家连锁餐饮品牌的加盟商近期面临财务压力。报道提到,Popeyes Louisiana Kitchen、Subway、Applebee’s和Firehouse Subs的部分加盟商在过去几个月内申请了第11章破产保护。

CKE餐饮旗下品牌也受到影响。本月早些时候,一家在加利福尼亚州经营65家Carl’s Jr.门店的加盟商申请破产保护,但尚未宣布关闭任何门店。

报道指出,相关情况仍在发展中,后续可能会有新的进展。


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