英国第二大连锁超市塞恩斯伯里近日宣布，推出一系列高蛋白、被定位为“营养丰富”的即食餐食，以应对消费者饮食习惯变化及相关产品需求上升。

塞恩斯伯里表示，新系列名为“小而强大”（Little and Mighty），主打“完美分量”，旨在为食欲减退的顾客提供适量餐食，同时满足其蛋白质和纤维摄入需求。该系列每份餐食热量均低于350卡路里，含有至少20克蛋白质，并计入“每日五份”水果和蔬菜的摄入量。

公司称，与“高蛋白”相关的在线搜索量同比增长57%，其中“高蛋白即食餐”的搜索量同比增幅达到300%。在此背景下，塞恩斯伯里推出了19款相关产品，以满足不断上升的需求。

“小而强大”系列包括多种即食主食和冷链产品，例如：

• 含35克蛋白质的香蒜鸡肉托蒂利奥尼面；
• 含33克蛋白质的牛肉博洛尼亚肉酱宽面条；
• 多款高蛋白卷饼、沙拉和三明治；
• 高蛋白燕麦杯、谷物及天然酸奶等。

塞恩斯伯里还表示，将在2月份进一步扩展高蛋白产品线，计划推出一系列高蛋白烘焙食品，包括玉米饼卷、扁面包和酪乳煎饼。

塞恩斯伯里新鲜产品创新总监詹姆斯·坎贝尔（James Campbell）表示，公司在产品开发过程中始终考虑到消费者在营养需求、食欲和口味方面的差异，这一原则也体现在此次新系列的设计上。

报道指出，塞恩斯伯里是继 Ocado、Marks & Spencer、Waitrose 和 Greggs 等零售商之后，最新一批推出针对服用 GLP-1 药物人群相关产品系列的超市之一。