美国食品药品监督管理局（FDA）近日发布安全警示，要求餐厅和零售商停止销售或供应一批来自美国华盛顿州的贝类产品，原因是这些产品可能受到诺如病毒污染。

根据FDA通报，此次涉及的贝类由华盛顿州企业 Gomez Shellfish 生产，采收时间为3月22日至4月9日。华盛顿州卫生部已于4月10日启动召回，并在发现与食用生蚝相关的诺如病毒样疾病后，提醒FDA关注该公司所有贝类产品。

FDA表示，相关贝类原产自华盛顿州哈默斯利入口（Hammersley Inlet）的一部分水域。养殖商及华盛顿州所有经销商在4月召回启动后已联系其买家。受影响产品被分销至加利福尼亚州、俄勒冈州、得克萨斯州和华盛顿州的餐厅和零售商。

美国疾病控制与预防中心（CDC）介绍，诺如病毒是一种高度传染性病毒，可引起呕吐和腹泻，是美国食源性疾病的主要致病原因之一。常见症状包括腹泻、呕吐、恶心和胃痛，其他症状还可能包括发热、头痛、脱水和身体疼痛。症状通常在暴露于病毒后12至48小时内出现。

FDA建议，近期食用过被召回贝类产品并出现相关症状的消费者，应联系医疗服务提供者，并向当地卫生部门报告情况。

CDC指出，诺如病毒传播迅速，可通过与感染者直接接触、食用受污染的食物或饮料，或接触被污染的物品和表面而感染。为降低感染和传播风险，CDC建议用肥皂和清水彻底洗手，并在生病期间避免准备或处理食物以及照顾他人。该机构同时提醒，感染者在症状缓解后，仍可能在两周或更长时间内传播病毒。