一篇最新综述指出，猛禽类动物（如鹰和隼）可作为“哨兵物种”，用于反映当地环境中全氟和多氟烷基物质（PFAS，亦被称为“永久性化学物质”）的污染水平。论文题为《猛禽作为哨兵：揭示PFAS污染的环境与健康风险》，发表在《毒理学机制与方法》期刊，汇总并梳理了关于PFAS这一全球关注的持久性环境污染物的最新科学数据。

文章称，PFAS难以降解，人体也无法将其分解，因而可能在体内逐步累积。既有研究显示，PFAS具有毒性风险，并与癌症、生殖问题及其他健康问题相关联。

该综述由多学科团队合作完成，参与机构包括Sbarro健康研究组织（SHRO）、卡坦扎罗马格纳格雷西亚大学、那不勒斯费德里科二世大学兽医系，并与意大利多个学术部门和研究中心协作，其中包括由Renato Lombardi博士领导的福贾地方卫生局（ASL Foggia）研究团队。研究整合了肿瘤学、兽医学、环境毒理学与生态科学等领域的专业知识。

作者指出，猛禽处于食物链顶端，若对其进行定期监测与样本分析，可能成为追踪PFAS污染的高效工具。Temple大学教授、SHRO主席Antonio Giordano博士在文中表示，这项综述从“一体健康”视角理解PFAS污染的全球影响，并通过确认猛禽的哨兵价值，强化了评估环境危害与人类健康风险的科学基础。

论文同时提到，“一体健康”是一项由意大利国家卫生研究院支持的倡议，强调在评估人类健康时纳入环境因素影响的整体方法。Giordano表示，野生动物证据与人类流行病学证据的汇聚，凸显了制定协调一致、基于证据的监管策略的紧迫性，并强调建立长期、标准化生物监测体系的重要性，以支持国际层面的环境保护与公共卫生政策制定。

综述汇总的全球数据表明，PFAS在猛禽多种组织中广泛存在，包括肝脏、血液、蛋和羽毛。作者称，食鱼性猛禽的污染物负荷持续高于陆生物种，反映出水生生态系统中的放大效应。在多类化合物中，传统长链PFAS，尤其是PFOS，显示出显著的生物放大效应，并且在多项研究中经常超过拟议的毒理学阈值。

时间序列分析显示监管效果并不单一：部分地区在国际限制措施实施后PFOS水平有所下降，但在许多种群中仍维持高位。与此同时，新兴替代PFAS化合物的特性尚未充分明确，作者据此提出担忧，即污染谱可能发生变化，但风险未必真正降低。

在样本选择方面，综述识别出组织特异性规律：蛋和肝脏可用于评估母体转移与长期累积；血液和羽毛则可作为相对微创的生物监测替代样本。作者还指出，猛禽中观察到的亚致死效应与人类流行病学研究结果存在相似性，进一步凸显将环境、动物与人类健康纳入同一框架评估的相关性。

论文最后呼吁建立标准化、长期的多样本、多矩阵生物监测项目，并将猛禽与其他互补哨兵物种结合，以提升污染热点识别能力和生态及公共健康风险评估水平。作者提出的重点方向包括方法学统一、扩大对代表性不足地区的监测覆盖，以及进一步研究物种特异性毒代动力学与混合效应。

综述结论认为，猛禽可作为PFAS污染的高效哨兵，并具有作为人类健康风险预警指标的潜在价值；同时强调需要协调全球监测网络，以支持基于证据的减缓策略与监管政策。