美国食品药品监督管理局（FDA）近日在官网发布召回公告，提示部分Genova品牌黄鳍金枪鱼罐头可能存在肉毒杆菌污染风险。肉毒杆菌可引发肉毒中毒，这是一种可能致命的食源性疾病。

召回原因及企业行动

公告显示，本次召回产品由位于加利福尼亚州埃尔塞贡多的Tri-Union Seafoods公司生产。该公司在获悉一家第三方分销商“无意中释放了隔离产品”后，主动启动召回程序。相关产品此前与2025年初的一次召回事件有关。

FDA称，本次召回涉及部分罐装金枪鱼产品的“易开拉环”盖存在缺陷。该缺陷可能影响罐头密封性，导致罐内金枪鱼泄漏，或使肉毒杆菌等细菌进入产品，从而带来潜在安全风险。

Tri-Union Seafoods表示，在确认部分原本处于隔离状态的产品被第三方分销商误流入市场后，决定扩大召回范围。

涉及的具体产品

本次召回针对以Genova品牌销售的多款黄鳍金枪鱼罐头，具体包括：

Genova 橄榄油黄鳍金枪鱼 5.0盎司 4罐装

• UPC：4800073265
• 罐头代码：S84N D2L
• 最佳食用日期：2028年1月21日

Genova 橄榄油黄鳍金枪鱼 5.0盎司 4罐装

• UPC：4800073265
• 罐头代码：S84N D3L
• 最佳食用日期：2028年1月24日

Genova 特级初榨橄榄油海盐黄鳍金枪鱼 5.0盎司

• UPC：4800013275
• 罐头代码：S88N D1M
• 最佳食用日期：2028年1月17日

FDA在召回通知中提供了相关产品的图片，消费者可通过公告链接查看。

涉及销售地区和零售渠道

根据召回信息，上述罐装金枪鱼产品在美国九个州销售，分别为：

• 加利福尼亚州
• 伊利诺伊州
• 印第安纳州
• 肯塔基州
• 马里兰州
• 密歇根州
• 俄亥俄州
• 威斯康星州
• 弗吉尼亚州

召回产品分销至六家零售商，包括：

• 加利福尼亚州的 Albertsons 超市
• 马里兰州和弗吉尼亚州的 Giant Food 超市
• 伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和威斯康星州的 Meijer 超市
• 加利福尼亚州的 Pavilions 超市
• 加利福尼亚州的 Safeway 超市
• 加利福尼亚州的 Vons 超市

消费者应对措施

召回公告指出，即便相关罐头产品外观正常、无异味或无明显变质迹象，也不应继续食用。

持有上述批次产品的消费者被建议将罐头丢弃，或退回购买地点以获得全额退款。

此外，持有被召回产品的消费者可联系Tri-Union Seafoods，索取回收套件以及用于替换金枪鱼罐头的优惠券。

有关本次罐装金枪鱼召回的完整信息及产品图片，可参阅FDA官网发布的相关通知。