英国主要连锁超市在刚刚过去的圣诞购物季中普遍录得强劲食品销售表现，但时尚和家居等非食品品类在高街市场表现疲弱，整体零售图景呈现分化。

特易购（Tesco）、森宝利（Sainsbury’s）和马莎百货（Marks & Spencer，简称 M&S）等零售商均披露，节日期间食品销售表现良好，高端产品线和紧跟消费趋势的新品带动客流和销售。

超市食品业务表现亮眼

作为英国最大的食品连锁超市，特易购表示，圣诞期间销售实现增长，其在第四季度的整体市场份额升至28.7%，为十多年来最高水平。首席执行官肯·墨菲（Ken Murphy）称，超市之间争夺顾客的竞争依然“激烈”，消费者仍将性价比置于首位。

在强调价格竞争力的同时，特易购的高端“Finest”系列在节日期间销售增长13%，派对系列销售增幅超过五分之一，显示部分消费者在节日场景下愿意为更高品质产品买单。

马莎百货同样报告称，节日期间迎来创纪录的顾客数量，其节日系列与日常必需品销售均表现稳健。该公司表示，持续在产品创新和口味开发方面投入，以吸引并留住顾客。

森宝利则披露，节日食品销售大幅增长，其高端自有品牌“Taste the Difference”在圣诞期间需求强劲。

折扣超市方面，利德尔（Lidl）称圣诞销售创下“破纪录”水平，较去年新增数百万名顾客。奥乐齐（Aldi）表示，圣诞前销售有所增长，但增速低于2024年水平。

消费者“更聪明地消费”

零售咨询公司 Retail Economics 零售专家尼古拉斯·方德（Nicholas Found）表示，家庭在圣诞期间“更聪明地消费”。他指出，消费者在预算范围内进行平衡，对特定奢侈品进行有选择的消费。

他提到，森宝利的 Nectar 忠诚度计划参与度创下历史新高，消费者通过该计划获得个性化价格优惠。同时，部分消费者在特定品类上进行“有选择的升级消费”，超市高端产品线受益于从外出就餐向家庭食品体验转移的持续趋势。

方德认为，零售业内部出现“明显分化”。他表示，食品零售商在圣诞期间受益于消费者更为谨慎的支出态度，而一般商品业务则受到脆弱消费者信心的拖累。

非食品业务与高街零售承压

尽管食品销售表现稳健，多家企业的时尚和家居等非食品业务仍面临压力。

马莎百货将部分门店销售下滑归因于英国高街访客数量减少。

森宝利方面，其非食品及 Argos 业务表现不佳。首席执行官肯·墨菲将此归因于消费者在大额支出上更加谨慎，以及来自 Shein 和 Temu 等低价在线平台的竞争加剧。

服装零售领域也传出压力信号。Primark 母公司英国联合食品（Associated British Foods，ABF）周四发布盈利预警，称圣诞交易“艰难”，销售增长低于预期。

面包连锁店 Greggs 首席执行官罗辛·柯里（Roisin Currie）则表示，由于家庭收入仍然紧张、消费者信心偏弱，公司对2026年的前景持“谨慎”态度。

在整体环境承压的背景下，部分时尚和家居零售商表现相对突出。连锁品牌 Next 披露，截至12月27日的九周内，其在英国的全价销售增长近6%，其中线上销售增幅明显。

行业成本与竞争压力仍存

Interactive Investor 市场主管理查德·亨特（Richard Hunter）指出，未来一年零售商面临的经营环境仍将充满挑战。他表示，更高的就业成本和食品通胀对整个行业构成持续压力。

亨特认为，尽管超市之间爆发全面价格战的可能性似乎有所下降，但激烈的价格竞争仍是该行业的常态。