麦当劳正加大在饮品品类上的投入，计划在美国市场显著扩充饮品菜单，引入更多口味选择，包括精制苏打水和能量饮料等新品。

根据《华尔街日报》援引并审阅的内部文件，这家快餐连锁企业今年晚些时候将推出多款新饮品，其中包括红牛龙莓能量饮、脏德克萨斯辣椒以及芒果菠萝清爽饮料等。《Fast Company》随后报道称，麦当劳方面已确认，精制苏打水和新的清爽饮料系列将从下月起在全美门店陆续上市。

麦当劳美国区在回应《Fast Company》时表示，消费者对公司饮品的偏好一直较为突出，从呼吁恢复Hi-C橙味熔岩爆浆饮料，到在社交媒体上自发打造“辣味雪碧”等话题。该公司称，将从下个月起在全美范围内“开启饮品新时代”，推出一系列清爽饮料和精制苏打水，并表示后续将公布更多细节，期待消费者品尝新产品。

快餐巨头加码饮品赛道

在快餐整体销售增速放缓的背景下，多家连锁品牌正将饮品视为新的增长点，以吸引顾客，尤其是Z世代消费者。特色饮品的扩张推动了相关品牌的产品创新，例如塔可钟持续围绕其受欢迎的山露巴哈爆破口味推出新品，并于去年上线Refrescas饮品系列；又如索尼克，凭借丰富的即点即饮饮品组合，成为星巴克、Dutch Bros等咖啡连锁的直接竞争对手。

报道援引消息称，麦当劳计划将新饮品的定价低于星巴克，以在价格层面形成竞争。公司将饮品视为重要业务板块，原因之一在于饮品在全球市场的规模已达1000亿美元。

麦当劳此前曾在饮品领域进行独立尝试。其得来速衍生品牌CosMc’s自2023年起在少数门店试运营，主打零食和饮品，计划运营至2025年。该概念店关闭后，麦当劳已将其中部分最受欢迎的饮品引入部分门店的常规菜单。

目前，麦当劳在部分市场已测试多款视觉效果突出的饮品，例如色彩鲜艳的“雪碧月球飞溅饮”，以及加入冻干草莓的草莓西瓜清爽饮等。

以“液体零食”概念拉动客单价

据《华尔街日报》报道，麦当劳全球饮品负责人查理·纽伯格表示，公司在调研中发现，顾客并非主要寻求抹茶或姜黄拿铁等类型产品，而是更倾向于“稍带享受”的饮品，希望将其视作一种“液体零食”。

今年晚些时候即将推出的新饮品，被视为麦当劳在饮品领域更大范围试验的一部分，目标是在众多色彩鲜明、含咖啡因及水果风味的饮品中形成差异化。

麦当劳此前已表示，计划通过能量饮料、“奢华”冰咖啡以及新的McCafe品牌系列，在美国及部分全球市场争取更大份额的消费者饮品预算。公司称，新饮品已带动顾客平均消费额上升。通过持续增加口味和品类选择，麦当劳希望进一步提升客单价，并在竞争激烈的饮品市场中巩固自身位置。