801 Chophouse 母公司申请第11章破产保护 现有门店暂不受影响
801 Chophouse 母公司801 Restaurant Group在美国堪萨斯区破产法院申请第11章破产保护,负债约1870万美元、资产约1500万美元。公司称,此次申请旨在重组债务,除此前已关闭的两家门店外,其余餐厅目前维持正常运营。
Raising Cane’s首席执行官称点餐时会主动不选凉拌卷心菜
Raising Cane’s创始人兼CEO Todd Graves在社交媒体视频中表示,自己的常规点餐会将菜单中的凉拌卷心菜替换掉,引发消费者对该配菜及品牌菜单设置的讨论。
油价攀升压制美国餐饮客流 部分连锁表现分化
3月美国餐饮整体客流同比下滑2.3%,多家连锁称高油价正在挤压消费者外出就餐支出,但也有品牌同店销售逆势增长。
Steak ’n Shake推比特币小时奖金计划 吸引并留住一线员工
Steak ’n Shake宣布向直营门店小时工发放比特币形式的长期奖金,并披露其比特币持仓及相关业务表现变化。
