比泽尔巴为Business Reporter客户内容

零售行业正面临多重压力：劳动力短缺、运营成本上升以及消费者对购物过程快速、灵活和安全的要求不断提高。在此背景下，比泽尔巴提出“全自助”（Self-Everything）战略，试图通过技术整合应对门店运营中的效率与安全挑战。

模块化“全自助”生态系统

据介绍，“全自助”是一套连接式模块化方案，将自助结账、智能称重、物体识别以及集中软件管理整合为一个数据驱动的生态系统。该方案旨在在现有门店环境中实现灵活部署，并通过统一的软件平台实现设备协同运行和集中管理。

零售商在门店运营中普遍面临的核心问题之一，是在结账速度与损耗控制之间寻找平衡。人工检查有助于降低风险，但往往拖慢结账流程；监管不足则可能增加漏扫、错扫等损耗，影响利润和顾客信任。比泽尔巴表示，其“全自助”方案通过流程设计，将以用户为中心的界面与数据分析能力结合，试图在速度与安全之间寻找折中方案。

Supersmart系统案例

在具体应用方面，比泽尔巴提到Supersmart系统作为代表性案例。该系统利用人工智能、视觉识别和重量传感器，对每个购物篮进行实时验证，用于检测漏扫或重复扫描等情况。

据介绍，该系统在识别漏扫或重复扫描方面的检测准确率超过95%，单个工作站每小时可处理高达120笔交易。比泽尔巴方面称，这一组合旨在在保持较高安全性的同时，提升结账通行能力，为顾客提供相对顺畅、干预较少的购物体验。

超越结账环节的应用

“全自助”方案被定位为覆盖门店多个环节的工具，而不仅限于结账区域。比泽尔巴表示，其智能称重、混合柜台以及预包装解决方案，旨在在保障食品新鲜度的同时，减少浪费和人工投入。

通过集中软件控制，门店内各类设备可在同一平台上进行管理：系统更新可统一推送，运营数据汇总至统一仪表盘。比泽尔巴认为，这种集中化管理有助于零售商在商品规划、人员配置和空间利用方面获得更清晰的运营视图，从而支持流程优化和盈利能力提升。

集成与落地路径

在落地实施方面，比泽尔巴强调“务实”路径，重点放在与现有IT及POS系统的模块化集成上。公司表示，相关技术的目标是为员工提供辅助工具，而非简单替代人工岗位。

在门店试点阶段，来自一线员工和顾客的早期反馈被用于调整流程和界面设计，以提高系统接受度和服务质量。同时，比泽尔巴称，在部署过程中会主动关注隐私保护和信息透明度，将其视为建立信任和推动门店转型的基础要素。

技术融合与服务形态

比泽尔巴认为，随着人工智能、自动化和实时数据在门店场景中的进一步应用，门店有望逐步演变为更加互联的运营生态系统。在这一过程中，结合人工服务与自动化工具的混合服务模式，被视为未来购物体验的一种常见形态。

在该公司看来，“全自助”并非短期概念，而是一条在提升顾客自主度的同时增强零售商韧性的路径。其设想的服务形态，是在技术支持下实现安全与速度的统一，由自动化系统承担更多标准化流程，人力则聚焦于需要专业判断和互动的环节。

更多有关比泽尔巴“全自助”解决方案的信息，可通过其官方网站相关页面了解。