燕麦片与格兰诺拉麦片:卡路里、糖分和纤维含量哪个更优?

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燕麦片和格兰诺拉麦片都是受欢迎的早餐选择,许多人选择它们来增加膳食纤维摄入。两者都以燕麦为主要原料,但由于格兰诺拉麦片中加入了坚果、种子、干果和甜味剂,其纤维、卡路里和糖分含量通常高于纯燕麦片。

燕麦片的卡路里低于格兰诺拉麦片

格兰诺拉麦片通常由燕麦、各种坚果和种子、干果以及甜味剂制成,每份的卡路里高于燕麦片:

  • **燕麦片:**每半杯约含91卡路里
  • **格兰诺拉麦片:**每半杯约含280卡路里 不过,市售的速溶燕麦片可能添加了额外成分,导致卡路里增加,因此在选择时应查看营养标签,不要盲目认为燕麦片一定更健康。

燕麦片的糖分通常较少

由于格兰诺拉麦片含有蜂蜜或枫糖浆等甜味剂,其糖分含量高于纯燕麦片:

  • **燕麦片:**每半杯糖分少于1克
  • **格兰诺拉麦片:**每半杯含糖约8克 不过,速溶燕麦片通常也含有添加糖,例如草莓味速溶燕麦片每半杯含糖10克,两者糖分相近。此外,许多人在家自制燕麦片时会淋上枫糖浆或红糖,这也会增加糖分摄入。

格兰诺拉麦片的纤维含量更高

膳食纤维有助于调节血糖、促进消化并降低胆固醇。成年人每日需摄入25至34克纤维,但多数人摄入不足。燕麦片和格兰诺拉麦片均由全谷物制成,是良好的纤维来源:

  • **格兰诺拉麦片:**每半杯含6克纤维
  • **燕麦片:**每半杯含2克纤维

营养成分对比

格兰诺拉麦片和燕麦片的营养成分有所不同,以下是经典格兰诺拉麦片与纯燕麦片每半杯的营养比较,供参考。


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