每天吃快餐看似方便，能避免漏餐，但研究表明，这种饮食习惯会对身体造成严重影响，增加慢性疾病风险，导致营养不良，甚至缩短寿命。

1. 体重增加、肥胖和BMI升高

• 研究显示，快餐摄入与体重增加、体质指数（BMI）升高和肥胖密切相关，快餐是导致体重增加和肥胖的重要可控因素。
• 许多快餐含高热量，使用加工肉类和精制碳水化合物，含糖、钠、总脂肪、饱和脂肪和反式脂肪含量高，而必需营养素和纤维含量低，这些都促使体重增加。
• 一项关于快餐影响的综述指出，常吃快餐（每周1-3次及以上）的人，整体和腹部肥胖风险比不吃快餐的人高20%至129%。

2. 可能导致胰岛素抵抗和糖尿病

• 快餐通常富含精制碳水且纤维含量低，消化吸收快，导致血糖迅速升高，胰腺需快速分泌胰岛素。
• 反复引起血糖大幅波动的饮食可导致胰岛素抵抗，身体无法有效调节血糖，增加2型糖尿病风险。
• 多项研究显示，每周吃快餐两次及以上的人，患2型糖尿病的风险增加27%至68%。

3. 心脏病及相关疾病风险升高

• 高摄入快餐与血脂异常（如LDL胆固醇升高）、全身炎症和氧化应激有关，这些都是心血管疾病的危险因素。
• 快餐中钠含量高，长期摄入会升高血压，进一步增加心血管疾病风险。
• 多项研究表明，高频率食用快餐与代谢综合征风险增加85%至150%相关，代谢综合征会提高心血管疾病风险。

4. 饮食质量差，营养素摄入不足

• 快餐和餐厅外卖的热量、胆固醇、钠、脂肪和添加糖普遍高于自制餐食，但营养素含量较低。
• 美国快餐和快休闲餐厅的组合餐大多超过健康餐饮指南中对热量和钠的限制，约一半超过饱和脂肪标准。
• 每天吃快餐可能导致摄入过多热量但缺乏纤维和蛋白质等必需营养素，造成营养不良。

5. 身心健康水平下降

• 每天吃快餐会导致饮食质量差，糖脂摄入过高，营养缺乏，诱发持续性炎症和氧化应激，增加心脏病、代谢疾病和癌症风险。
• 大量研究分析显示，频繁食用垃圾食品（包括快餐）与抑郁和心理压力风险增加有关，心理健康问题概率提高16%。
• 但快餐是否直接导致抑郁，或因生活环境导致依赖快餐而间接影响心理健康，尚不明确。
• 经常大量摄入高脂高糖快餐会扰乱代谢平衡，引发疲劳、能量低下、消化不良和睡眠质量差，影响整体身心健康。

6. 加速衰老过程，可能缩短寿命

• 大量食用快餐与急性冠心病住院率升高及冠心病死亡风险增加56%至162%相关。
• 高脂高糖快餐促进慢性炎症，导致“炎症性衰老”，损伤血管系统，增加心力衰竭和动脉硬化风险。
• 额外热量摄入导致体重超标，增加多种慢性病和癌症风险，可能缩短寿命。

综上所述，虽然快餐方便快捷，但长期依赖快餐会对身体健康产生多方面负面影响，建议合理控制快餐摄入，保持均衡饮食和健康生活方式。