两年前，注册营养师Rob Hobson了解到大量食用超加工食品与多种慢性健康问题有关后，决定将其从饮食中剔除。 超加工食品（UPFs）没有统一的定义，但通常指经过工业加工，含有家中厨房找不到的成分的食品。这类食品通常经过大量营销，保质期长，并设计成含有让人难以抗拒的糖、盐和脂肪的组合。除了明显的冷冻披萨，像包装面包这类食品也可能属于此类。 在戒掉超加工食品的前三个月，Hobson尽量从头开始烹饪，

冰淇淋不易融化、花生酱不分层的关键成分之一是乳化剂。乳化剂被广泛应用于数千种食品中，但最新研究显示，这些常见添加剂可能与健康风险有关。 研究发现，乳化剂可能增加心脏病、2型糖尿病和癌症的风险。合成乳化剂还可能通过破坏肠道微生物群，促进炎症性肠病（IBD）的发生。 为什么食品中会使用乳化剂？ 乳化剂是一类帮助油和水等不易混合液体融合的物质。它们有合成和天然两种来源。 加州大学戴维斯分校医学院生理与膜

苏·黄医生深知癌症不会因为你的身份或职业而有所区别。 黄医生46岁时被诊断出乳腺癌，当时并无任何症状。作为一名肿瘤科医生，她已经治疗同类癌症患者超过十年，难免会思考为何自己会患病，尽管她拥有丰富的医学经验。 “做这份工作时间长了，你会明白乳腺癌是不分人的，”黄医生告诉《商业内幕》。她说：“我花了很多时间思考，为什么是我？如果我知道自己为什么得癌症，就能知道如何防止它复发。” 现年48岁的黄医生于1

这些温暖的香料不仅能增添食物风味，肉桂和肉豆蔻还可能帮助降低血糖水平。两者各有益处，但研究显示肉桂在控制血糖方面可能更为有效。 肉桂如何降低血糖 每天食用肉桂与降低高血糖风险有关，这对糖尿病患者或有糖尿病风险的人尤为重要。一项综述发现，2型糖尿病和糖尿病前期患者每天摄入肉桂后，血糖水平显著下降。 糖尿病患者要么自身胰岛素分泌不足，要么细胞对胰岛素反应不佳。肉桂可能在体内模拟胰岛素的作用，帮助将血糖

劳拉·邓恩大约6岁时，正陪着母亲在片场拍戏，突然有了一个顿悟。 那个暑假，她跟随母亲黛安·拉德一起拍摄马丁·斯科塞斯1974年的浪漫剧情片《爱丽丝不再住在这里》。在片场，这位传奇导演让邓恩坐在第一排，近距离观看拍摄过程。 “我最深刻的记忆是看着妈妈和艾伦·伯斯汀在浴室里的一个场景。马蒂（斯科塞斯）把门稍微掩着，从门缝里拍摄，还让我跪下来观看她们即兴表演，”邓恩告诉《商业内幕》。“我当时心想，‘无论

研究发现，含有塑料成分的茶包在冲泡时会释放大量微塑料，选择散装茶叶或纸质茶包是更健康的替代方案。

去壳南瓜籽（即无壳的南瓜籽）通常每份含有的镁比带壳的南瓜籽更多。由于去壳南瓜籽没有外壳，重量和体积更集中，且南瓜籽的壳几乎不含镁，因此去壳南瓜籽成为更丰富的镁来源。 按盎司计算，去壳南瓜籽镁含量更高 如果你想每口摄取更多镁，去壳南瓜籽是更好的选择。带壳的南瓜籽每份含镁较少。 通常一份南瓜籽或去壳南瓜籽约为1盎司。去壳南瓜籽每盎司含镁约150毫克，是带壳南瓜籽（约74.3毫克）的两倍。 无论是去壳南

当谈到量身定制西装时，不是所有品牌都能做到同样的水准。Suitsupply希望成为比竞争对手如Indochino更优越的选择，在这位时尚编辑看来，它通过提供顶级奢华面料和更为精细的定制试衣流程做到了这一点。而且，价格也并不让人望而却步。 Suitsupply成立于2000年，起源于阿姆斯特丹，其风格、工艺、对细节的极致关注以及优质材料的使用，使其跻身我们推荐的最佳男装品牌之列，适合工作服装，也同样

羊肉和牛肉都是富含蛋白质、维生素D和B12、铁以及锌的红肉。它们都是膳食铁的重要来源，但对血压的影响则取决于食用频率和烹饪方式。 牛肉的铁含量略高 膳食铁有助于身体制造健康的红细胞，并将氧气输送到全身。充足的铁摄入支持健康的能量水平、良好的大脑功能和整体健康。 羊肉和牛肉含有丰富的血红素铁，这是一种仅存在于动物性食品中的铁，人体对血红素铁的吸收远比植物中的非血红素铁更为高效。 典型的3盎司（约85

耶鲁肥胖研究中心主任安妮娅·雅斯特博夫博士将欧普拉·温弗瑞公开经历的心态转变浓缩为一个词——“足够”（Enough），这一词汇帮助人们以全新的视角看待减肥，并彻底消除羞耻感。 “足够”这个词具有多重含义，雅斯特博夫告诉《商业内幕》。它强调了肥胖作为一种慢性疾病的运作机制。当一个人患有肥胖症时，身体会努力维持一定的脂肪储存水平，并潜意识地推动他们进食以维持这一水平。 “我们绝不会要求糖尿病患者拼命控

酸奶是一种受欢迎的乳制品，通过在细菌酸奶菌种中发酵牛奶制成。细菌发酵乳糖（一种天然的牛奶糖分），产生乳酸，使牛奶中的蛋白质凝结，形成酸奶特有的酸味和质地。酸奶可以用不同种类的牛奶制作。 酸奶富含钙和蛋白质，还能促进肠道内有益益生菌的生长，带来多种健康益处。 1. 促进消化 酸奶含有多种益生菌，有助于改善肠道健康。经常食用酸奶的人，尤其是肠易激综合征患者，可能会感受到症状的缓解。益生菌还能帮助缓解慢

我在加拿大温哥华这座中等规模的城市长大，一直梦想着住在一个大都市——一个文化中心，那里总有事情发生，有无尽的地方可以探索。 有一段时间，我实现了这个梦想。当我开始和一位英国人约会时，我搬到了他的家乡——英国伯明翰，英国人口第二多的城市，居民超过一百万。 在那里生活了五年后，我开始怀念海洋、山脉以及家乡省份那种悠闲的氛围。于是，我们决定回国。 最终，我们定居在维多利亚，这座靠近温哥华岛的省会小城，我