去壳南瓜籽（即无壳的南瓜籽）通常每份含有的镁比带壳的南瓜籽更多。由于去壳南瓜籽没有外壳，重量和体积更集中，且南瓜籽的壳几乎不含镁，因此去壳南瓜籽成为更丰富的镁来源。

按盎司计算，去壳南瓜籽镁含量更高

如果你想每口摄取更多镁，去壳南瓜籽是更好的选择。带壳的南瓜籽每份含镁较少。

通常一份南瓜籽或去壳南瓜籽约为1盎司。去壳南瓜籽每盎司含镁约150毫克，是带壳南瓜籽（约74.3毫克）的两倍。

无论是去壳南瓜籽还是带壳南瓜籽，都是镁的极佳来源，一份即可提供日推荐摄入量的显著比例。虽然去壳南瓜籽镁含量更高，但两者都属于富含镁的食物。

尽管去壳南瓜籽在镁含量上占优，带壳南瓜籽的锌含量更丰富，而锌对身体有效利用镁至关重要。

锌的重要性

锌和镁作为辅因子（激活酶的辅助分子）协同作用，支持数百种酶的功能，这些酶参与能量代谢、肌肉恢复、骨骼健康和免疫系统防御等关键生理过程。

侧面对比

（此处可添加具体的营养成分对比表格或数据）