营养

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一位长寿医生建议你在“健康投资组合”中加入3个习惯以延缓衰老

一位长寿医生建议你在“健康投资组合”中加入3个习惯以延缓衰老

良好的基因是长寿和健康生活的重要因素之一:最新研究表明,长寿有高达50%是遗传的。 不过,DNA并非决定衰老和疾病的唯一命运。 以弗洛伦斯·科米特医生为例。作为一对同卵双胞胎,她亲眼见证了独特的人生经历如何塑造我们的健康,更重要的是,我们能为此做些什么。 “如果我们是同卵双胞胎,为什么我喜欢寿司和生鱼片,而她几乎不吃鱼?我养植物总是失败,而她却是个出色的园丁,”科米特在接受《商业内幕》采访时幽默地

提升表现与延年益寿的最佳成分,很可能就在你的厨房里

提升表现与延年益寿的最佳成分,很可能就在你的厨房里

咖啡,这种美国66%成年人每日必饮的饮品,蕴含着复杂的抗衰老和提升表现的化合物。越来越多的研究表明,我们每天的咖啡不仅能帮助延长寿命,还能提升生活质量。 研究还显示,咖啡有助于增强心理和身体表现,抗击炎症,并预防心脏病、癌症和糖尿病等严重疾病。最新研究甚至指出,咖啡有助于降低痴呆症的风险。 体育营养师汤姆·考夫林(Tom Coughlin)表示:“咖啡因是我们拥有的最强大且最稳定的提升表现的工具之

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用橄榄油空气炸和烘焙让食物更营养

用橄榄油空气炸和烘焙让食物更营养

最新研究发现,用特级初榨橄榄油烹饪食物可以使其更健康。研究表明,使用特级初榨橄榄油空气炸或烘焙植物性食物,能够增加健康的不饱和脂肪,减少饱和脂肪摄入,提高抗氧化物含量,并保持蛋白质的完整性。 橄榄油提升蔬菜营养价值 这项发表在《Foods》期刊的研究,进一步证实了特级初榨橄榄油与心脏健康的关联。智利的研究人员通过不同方式烹饪蔬菜饼进行实验。 他们制作了42个蔬菜饼,其中一半加入了约半茶匙橄榄油,然

每天食用山核桃或有助改善胆固醇和饮食质量

每天食用山核桃或有助改善胆固醇和饮食质量

如果你在两餐之间想找健康零食,山核桃可能是个不错的选择。最新研究显示,食用山核桃不仅能提升饮食质量,还能改善胆固醇水平。 每天吃山核桃可能降低胆固醇 这项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究,涵盖了138名年龄在25至70岁的成年人。参与者患有或有代谢综合征风险——这是一组增加心脏病、中风和2型糖尿病风险的健康状况。 代谢综合征包括腹部肥胖、高血压、高血糖、高甘油三酯和低高密度脂蛋白(“好”胆固醇