美国FDA发布安全警示，要求餐厅和零售商停止销售和供应一批来自华盛顿州的召回贝类产品，原因是相关产品被指可能与诺如病毒样疾病有关。

美国农业部长布鲁克·罗林斯表示，德州出现的新世界螺旋虫病例不会威胁美国食品供应，美国将继续沿用自20世纪50年代末以来的防控方案，包括大规模释放不育苍蝇抑制虫害扩散。

两年田间试验显示，定向编辑TaASN2并部分敲除TaASN1的小麦品系可将谷物游离天冬酰胺酸最高降低93%，且未观察到减产；相关面包和饼干样品的丙烯酰胺水平显著下降。

研究人员在鲑鱼和鳟鱼样本上测试伽马辐照处理，结果显示鳟鱼中的维生素D在辐照过程中更为稳定。相关成果已发表于《PLOS ONE》。

一项发表在《PLANTS, PEOPLE, PLANET》的国际综述指出，药物、微塑料、工程纳米材料及PFAS等“新兴关注污染物”可通过废水灌溉、生物固体、粪肥和农业塑料等途径进入农业土壤并被作物吸收，即使在痕量水平也可能影响植物生理与土壤健康。作者呼吁在监管框架中纳入化学混合物与现实暴露情景，并加强长期田间监测与替代材料研发。

美国农业部食品安全与检验局发布公共健康警报，称曾在沃尔玛销售的一款冷冻恐龙形即食鸡块可能含有不安全水平的铅，提醒消费者检查家中冷冻库存并停止食用相关产品。

研究团队利用源自甲壳类外壳的壳聚糖构建氧化还原活性水凝胶，将活细菌固定在电极附近并实现电子传输，展示了在牛奶中检测抗菌剂sakacin P的能力。

一项发表于《环境科学与技术》的研究显示，在模拟处理废水成分的培养条件下，番茄、胡萝卜和生菜对多种精神活性药物及其副产物的吸收后，相关化合物更倾向于在叶片中富集；研究人员称，这一分布特征有助于理解再生水灌溉背景下化学物质在作物体内的去向。

德克萨斯农工大学团队在水培模型中发现，纳米塑料与镉同时存在时，生菜可食用叶片中的镉吸收量最高可较仅接触镉的情况增加61%。研究人员称，这可能与纳米塑料诱发的氧化胁迫削弱植物防御机制有关。

一项发表于《ACS Omega》的实地研究在巴西亚马逊地区采集近400份鱼类样本，评估砷、镉、汞和铅暴露风险。研究指出，按河岸社区的实际高鱼类摄入量计算，部分物种的汞相关非致癌风险显著上升，砷相关癌症风险也在部分样本中超过国际阈值。

爱媛大学团队检测日本销售的100种犬猫商业食品，发现多类产品存在PFAS。鱼类基产品及干粮的PFAS浓度相对更高，但由于湿粮建议喂食量更大，估算摄入量反而上升。

宾夕法尼亚州立大学农业科学学院研究团队表示，微生物组研究已显示出在作物健康、食品安全和减少化学投入品方面的潜力，但要转化为可供种植者直接采用的做法，仍需在产品标准、长期试验与推广机制等方面补齐关键环节。