一项最新研究表明，服用维生素D2补充剂可能会导致血液中维生素D3水平下降，而维生素D3是人体更有效利用的形式。

许多成年人难以通过食物摄取足够的维生素D，因此阳光照射和补充剂对维持骨骼、免疫系统、肌肉和神经的健康至关重要。

研究发现

这项系统性综述纳入了来自20项研究的1080名参与者。与未服用补充剂的人相比，服用维生素D2的人血液中维生素D3的浓度平均下降了18纳摩尔/升。

研究负责人、萨里大学博士研究员Emily Brown表示：“这并不一定会导致维生素D缺乏症，但这是一个相当显著的下降。”

维生素D血液浓度低于30纳摩尔/升可能会引发健康问题。

此前研究也显示，维生素D3比D2更有效提升总体维生素D水平，并可能对免疫健康带来额外益处。

Brown补充道：“维生素D2并非有害，仍然可以补充，但D3似乎更受身体青睐且更有用。”

是否应停止服用维生素D2补充剂？

维生素D2来源于植物，而D3通常来自动物。因而，素食者或植物性饮食者可能较难获得D3。

专家强调，大家无需停止服用D2补充剂。

注册营养师Sue-Ellen Anderson-Haynes表示：“作为一名植物性饮食的营养师，我认为在咨询医生后，根据需要服用维生素D补充剂才是重点，选择D3还是D2由个人决定。”

蘑菇、强化豆奶或三文鱼等食物有助于植物性饮食者满足维生素D需求。市面上也有由地衣（一种藻类和真菌形成的生物）制成的纯素维生素D3补充剂。

维生素D的最佳食物来源

营养师通常推荐通过全食物摄取维生素D，但天然含量丰富的食物较少，底特律亨利福特医院营养与教育服务经理Ashlee Carnahan指出。

在美国，维生素D主要来自强化食品，如：

• 乳制品
• 植物基奶
• 谷物

天然富含维生素D的食物包括：

• 三文鱼和鳟鱼等脂肪鱼
• 香菇和鸡油菌等蘑菇
• 鸡蛋

当无法通过阳光或食物满足需求时，补充剂是有帮助的选择。

你到底需要多少维生素D？

你可能不需要摄入过多维生素D。

哈佛医学院预防医学部主任JoAnn E. Manson博士表示：“人体对维生素D的代谢调控严格，我们只需少量到中等量的维生素D即可维持健康。”

成年人每日需要600至800国际单位（IU）。虽然饮食和阳光能提供部分维生素D，但肤色较深者通过阳光合成的维生素D较少，且冬季许多人难以获得足够的维生素D。

补充剂可以弥补不足，但过量可能有害。近期研究发现，许多美国成年人每日摄入超过1000 IU，有些甚至超过4000 IU的上限。

极高剂量的补充剂可能引起恶心、意识混乱、脱水和肾结石等副作用。