明尼阿波利斯餐厅在联邦执法行动期间改为免费供餐
在移民与海关执法局(ICE)大规模进驻明尼阿波利斯期间,当地餐厅 Modern Times 咖啡馆宣布暂停按价收费,改为“免费+捐赠”模式运营,直至联邦特工撤离该市。
百胜餐饮计划2026年关闭约250家美国必胜客门店
百胜餐饮集团在公布2025年第四季度业绩时表示,将于2026年上半年在美国关闭约3%的必胜客门店,约250家,原因是门店销售和消费者需求走弱以及竞争加剧。
餐饮集团Various Eateries拟更名Coppa Collective 并收购英国多家酒馆
餐饮集团Various Eateries宣布拟更名为Coppa Collective,并计划以1125万英镑收购Grosvenor Pubs and Inns旗下四家带客房酒馆,同时就第五家酒馆达成潜在收购条款。
Pizza Express在英推出“Mac & Wings”鸡肉新品牌 押注外卖增长
Pizza Express将在英国推出以烤鸡翅和芝士通心粉为主的新外卖品牌“Mac & Wings”,以回应餐饮业对鸡肉产品日益增长的需求。
麦当劳加码“价值”战略提振业绩 但与部分加盟商矛盾加剧
麦当劳通过强化超值产品推动销售增长,同时引入新的加盟标准,将门店定价纳入“价值评估”,引发部分加盟商对定价自主权的担忧。
美国多地餐饮业者公开反对ICE后遭骚扰与差评:标牌被毁、生意承压
在移民执法争议升温背景下,纽约、芝加哥等地部分餐厅经营者因公开表达对移民的支持而遭遇网络辱骂、抵制威胁及虚假差评。一些业者表示,行业对移民劳动力依赖度高,执法行动与舆论对立正加剧经营压力。
米其林公布英国及爱尔兰最新榜单 未增三星餐厅
米其林在都柏林公布最新英国及爱尔兰指南名单,十家三星餐厅全部留任,但未有新餐厅晋升三星,多家餐厅首次获星或获特别奖项。
Coppa Club母公司拟通过并购与新门店扩张业务
旗下拥有Coppa Club和Noci品牌的Various Eateries在利润增长后表示,将在推进新址开发的同时,积极评估并购机会,以在充满挑战的餐饮市场中扩大规模。
报告称英国“僵尸”企业数量激增 或于2026年集中倒闭
Begbies Traynor最新红旗警报报告显示,2025年第四季度处于“危急”财务困境的英国企业同比增加44%,餐饮和零售等行业受影响尤为明显。
英国财政大臣拟推3亿英镑酒吧支持计划 应对商业税上调压力
英国财政部据称将推出总额约3亿英镑的专项支持计划,向酒吧业提供至2029年的额外财政援助,以缓冲商业税调整带来的冲击。
英国Revel Collective进入破产管理 21家酒吧即时停业
英国餐饮集团Revel Collective进入破产管理程序,旗下21家场所即时关闭,涉及591个岗位;集团其余41家门店及1582个岗位在资产出售交易中得以保留。
2025年末英国餐饮业净减382家门店 税负上调前关店压力加剧
行业数据显示,英国餐饮业在2025年最后一季度净关闭382家门店,关停高峰出现在传统旺季,业内人士将其归因于成本通胀、消费信心疲弱及即将上调的商业税率。
